Colombia lanzó una medida de salud pública esta semana, imponiendo un impuesto inicial del 10% sobre los alimentos ultraprocesados y las bebidas azucaradas. Esto es descrito por los expertos como la medida más completa en América Latina para combatir la obesidad. impuesto sobre la salud, promovido por grupos de la sociedad civil e incluido en el plan del Gobierno para combatir la obesidad con el fin de reducir el consumo de alimentos poco saludables haciéndolos más caros.
El impuesto que se superpone comenzará en el 10% y subirá al 15% en 2024, llegando finalmente al 20% para 2025, con las bebidas enfrentando un impuesto variable basado en el contenido de azúcar, dijo el ponente.
El nuevo impuesto también afecta a los productos ricos en sal y grasas trans, incluyendo la carne fría, el chocolate y los cereales inflados, todos los cuales se han asociado con el empeoramiento de las enfermedades cardiovasculares.
El presidente Gustavo Pietro dijo en su cuenta X después de las noticias de este impuesto a principios de esta semana, «Esto no es para tomar dinero de usted.. para que puedas elegir alimentos saludables y mejorar la salud del pueblo colombiano».
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que todos los Estados introduzcan un impuesto sobre la salud para combatir el aumento de la obesidad, especialmente entre los niños, cuyo objetivo principal es reducir el consumo de productos identificados como factores de riesgo paraenfermedades transmisibles al hacerlas menos costosas a través del aumento de los precios.
