Brasil experimentó un descenso en los precios de la venta de carne cruda en el tercer trimestre de este año en comparación con los últimos tres meses y el mismo período del año pasado, según informes publicados el lunes (06) por la empresa brasileña Menerva Foods. El precio medio de la carne exportada al extranjero fue de 4,6 dólares por kilo entre julio y septiembre, en comparación con 5 dólares entre abril y junio, y 6,2 dólares en el tercer trimestre de 2022.
Los precios de la carne también cayeron en el rial brasileño, con el precio por kilo alcanzando 22,4 riales en el tercer trimestre del año en curso, mientras que el kilo se vendió por 24,6 riales en los últimos tres meses y por 32,7 riales en el mismo período del año pasado, con Menerva a partir de datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior.
Según Menerva, el sacrificio de ganado registró un aumento en el tercer trimestre, sin embargo, el estado de São Paulo vio un descenso en los precios medios de ganado vivo en riales brasileños, si en términos de comparaciones trimestrales o anuales, y también se refleja en los precios del ganado en dólares estadounidenses. En su informe sobre el sector, la empresa afirma que «la caída significativa de los precios refleja la gran disponibilidad de ganado listo para el sacrificio, que es el resultado del fuerte ciclo de la ganadería brasileña.»
Las exportaciones de carne de Brasil también totalizaron 541 mil toneladas entre julio y septiembre de exportación de 574 mil toneladas, independientemente del aumento de las exportaciones en comparación con los tres meses anteriores, Los ingresos de US $ 2,5 mil millones han tomado una tendencia similar, aumento con respecto a los tres meses anteriores y disminución con respecto a los mismos meses de 2022. Vale la pena mencionar que China estaba en la parte superior de la lista de países importadores (en la imagen de apertura: los consumidores chinos compran carne de res en la tienda), seguido de Chile y los Emiratos Árabes Unidos.
