El gobierno brasileño ha llegado a un acuerdo con Egipto para facilitar la habilitación de mataderos productores para exportar carne a este país árabe.
En lugar de que las autoridades egipcias emitan o renueven las licencias de habilitación a través de visitas personalizadas, ahora serán las autoridades brasileñas las encargadas de este proceso, lo que podría acortar la lista de aproximadamente 30 instalaciones actualmente en espera. En la imagen de arriba, se muestra un restaurante de carne en Egipto.
Según el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, se logró un acuerdo de equivalencia del sistema de inspección de carne (Pre listing) el martes 13 de febrero, con la confirmación de la visita del presidente Luiz Inácio Lula da Silva a Egipto. Según este protocolo, Egipto concede su aprobación al Ministerio de Agricultura de Brasil para que las instalaciones de carne de res, pollo y cerdo puedan exportar a el mercado egipcio.
Según la información proporcionada por el Ministerio de Agricultura y Recursos Ganaderos a la Agencia de Noticias Árabe Brasileña ANBA, Egipto ha estado entre los seis mayores importadores de carne de vacuno brasileña en los últimos años. «Poseemos aproximadamente el 40% del mercado egipcio».
En cuanto al sector avícola, Brasil es considerado por el Ministerio como el principal proveedor de Egipto, con aproximadamente el 91% de la cuota de mercado y con posibilidad de expandir sus exportaciones. En cuanto a la carne de cerdo, a pesar de que las exportaciones brasileñas no se anuncian debido a las restricciones impuestas por la religión islámica, Brasil posee una participación de mercado del 100% según el Ministerio. Cabe mencionar que los musulmanes no consumen carne de cerdo, ya que el Islam es la religión predominante en Egipto.
El Ministerio informó que la aprobación del proceso de pre-listado muestra la confianza del gobierno egipcio en la calidad del sistema de salud brasileño. El proceso conocido como pre-listado demuestra la gran confianza en el sistema de control sanitario brasileño, conocido como Servicio de Inspección Federal (SIF), reconocido por más de 150 destinos importadores de carne producida en nuestro país.
Según el ministerio, la medida previa que permitía la exportación a este país árabe causó grandes gastos a los exportadores brasileños y sobrecargó a los auditores de impuestos agrícolas federales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil durante las auditorías, lo que ha reducido fundamentalmente el número de instituciones autorizadas para exportar carne y productos cárnicos y sus desechos de ganado y aves de corral y carne de cerdo a Egipto.
El Ministerio agregó que esta medida reduce la burocracia en el acceso de las nuevas plantas de procesamiento de carne a la mercado egipcio, eliminando la necesidad de auditorías en el sitio en Brasil. Alrededor de 30 empresas brasileñas han estado en lista de espera desde 2019 para calificar para exportar. La calificación o habilitación de las instalaciones es válida por tres años, donde las empresas deben cumplir con los requisitos de salud egipcios para ser aprobadas.
ANBA
