Sao Paulo: El proyecto «Halal Brasil» presentará en 2023 productos halal (es decir, productos que cumplen con la ley islámica) para consumidores y hombres de negocios de todo el mundo en países árabes, Indonesia, Malasia, Alemania y en Brasil.
El objetivo principal para 2024 es ampliar la promoción de estos productos. Este proyecto es una colaboración entre la Cámara de Comercio Brasil-Arábica y la agencia brasileña de promoción de exportaciones e inversiones (ApexBrasil). Se lanzó en enero de 2023 y estará en curso hasta abril de 2025, con posibilidad de renovación. (La imagen de arriba es una promoción de productos halal brasileños).
Según Fernanda Dantas, directora de proyectos internacionales en la Cámara de Comercio Árabe Brasileña, el proyecto en su primer año comenzó mostrando la capacidad, eficiencia y experiencia de Brasil en la producción de productos consumidos por los musulmanes, con alta calidad para empresas extranjeras y principales organismos en los sectores de alimentación y bebidas en los países islámicos.
Este trabajo ha dado sus primeros resultados. En enero de 2023, había 22 empresas miembros del proyecto, y en diciembre se convirtieron en 73, teniendo en cuenta que el objetivo era alcanzar 60 empresas miembros. En cuanto al año 2024, el objetivo es llegar a 80 empresas miembros.
El proyecto promueve productos halal fabricados en Brasil para consumidores, distribuidores e instituciones del sector en países islámicos, tanto árabes como no árabes. Como parte de sus actividades en 2023, el proyecto participó en exposiciones como MIEHAS en Malasia y ANUGA en Alemania, además de organizar un foro en la capital de Indonesia, Jakarta.
A través del proyecto, se llevaron a cabo promociones en Brasil con el objetivo de dar a conocer el concepto y las posibilidades de los productos halal a empresarios brasileños. Según el informe «Estado de la Economía Islámica Global», el mercado compuesto por 1.9 mil millones de consumidores en todo el mundo, concentrados en el Medio Oriente, Asia, África y Europa, logró mover, en el año 2022, productos y servicios valorados en 2 billones de dólares estadounidenses.
Es importante mencionar que se intensificarán las actividades este año. Se han confirmado promociones en Rio Grande do Sul y Paraná, dos estados con una cultura exportadora que no fueron incluidos en el proyecto del año pasado, además de más reuniones con empresarios del norte, noreste y sureste de Brasil. A partir de abril, 100 empresas recibirán capacitación en línea sobre el mercado halal y cómo operar en él, con un enfoque en el desarrollo de estrategias de marca, marketing y posicionamiento de mercado.
El proyecto también estará presente en la exposición Gulfood, que es la exposición principal de alimentos y bebidas en Oriente Medio, del 19 al 23 de febrero en Dubai, Emiratos Árabes Unidos. Se tiene previsto llevar a cabo «demostraciones de cocina», que son un ejemplo de exhibiciones similares realizadas en otras exposiciones en el año 2023: a través de este evento, chefs brasileños prepararán platos de la cocina brasileña en el pabellón de ApexBrasil utilizando productos brasileños halal y ofreciéndolos a los visitantes. Además de Gulfood, el proyecto realizará actividades en la exposición Saudi Food en mayo en Arabia Saudita, en la exposición MIHAS en Malasia en septiembre, y en la exposición Food Africa en Egipto en diciembre.
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